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Nos crevettes tièdes de Mamet

18.00€

Les supions en persillade de Mamie

22.00€

Moules gratinées en persillade

19.00€

Sardines grillées à l'huile d'olive

19.00€

Tartare de thon & Stracciatella

28.00€

Burrata des pouilles & Tomates du soleil

19.00€

Nos petits farcis Provençaux

25.00€

Triologie de panisses Marseillais

17.00€

Fleurs de courgette farcies brousse du rove

22.00€

L'inimitable pastèque féta

19.00€

Linguine aux palourdes & sauce à l'ail

29.00€

Rigatoni à la truffe fraiche d’été

35.00€

Gnocchi d’Augustine sauce tomate & stracciatella

24.00€

La merveilleuse souris d'agneau

35.00€

Le fameux bœuf Wellington à la truffe d’été

54.00€

Véritable côte de bœuf " Aubrac " à partager

Magret de canard et son jus au romarin

39.00€

Tentacule de poulpe, tchoukchouka aux épices & ses poivrons Marseillais

34.00€

Pêche du jour

34.00€

La sole de meunière - 500gr

42.00€

Pomme de terre au four

6.00€

Écrasé de pomme de terre

6.00€

Purée à la truffe d’été

9.00€

Salade verte à l'ail

5.00€

La ratatouille de Mamet

7.00€

Glace yaourt, dessert signature

13.00€

Tiramisu de Mamet

12.00€

Sélection de fromages de Mamet

18.00€

La généreuse salade de fruit du moment

13.00€

chou façon profiterole au nougat

13.00€

ROUGES

75cl

Château Pigoudet - La chapelle - Coteaux d'Aix AOP

34.00€

Domaine de la Garenne - Bandol AOP

39.00€

Domaine de Rimauresq - Cotes de Provence

45.00€

Secret de Lunes - Pinot noir - Pays d'OC IGP

30.00€

Château de Montfrin - Cotes du Rhône AOP

32.00€

Domaine Courbis - Saint Joseph AOP

40.00€

Clos venturi - 1769 - Corse AOP

34.00€

BLANCS

Château de Pigoudet - La chapelle - Coteaux d'Aix AOP

32.00€

Domaine de la ferme blanche - Cassis AOP

38.00€

Domaine de Panery- Pont du Gard IGP

33.00€

Clos Venturi - 1769 - Corse AOP

36.00€

Domaine de !'Héritière - Chablis AOP

40.00€

Domaine Guillaman - Côtes de Gascogne IGP

32.00€

ROSÉS

Chateau Pigoudet - Coteaux d'Aix AOP

30.00€

Domaine de la Ferme Blanche - Cassis AOP

38.00€

Clos Real REAL - Côtes de Provence AOP Biodynamie

35.00€