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Nos célèbres supions en persillade
Nos célèbres supions en persillade
18.00€
Le poulpe que cuisinait mamie, tout simplement .. Poulpe frais, câpres, persil, échalotte, ciboulette, citron vert
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26.00€
Brouillade à la truffe fraiche du haut var Œufs BIO, truffes du Haut Var
Brouillade à la truffe fraiche du haut var Œufs BIO, truffes du Haut Var
32.00€
Mi cuit de thon à la plancha, houmous, sauce vierge Thon de Méditerranée, citron confit, sésame noir, huile d'olive BIO
Mi cuit de thon à la plancha, houmous, sauce vierge Thon de Méditerranée, citron confit, sésame noir, huile d'olive BIO
28.00€
Pain de campagne grillé, pan con tomate jambon ibérique "De Bellota" Pain de campagne, sauce tomate maison, jambon ibérique "De Bellota"
Pain de campagne grillé, pan con tomate jambon ibérique "De Bellota" Pain de campagne, sauce tomate maison, jambon ibérique "De Bellota"
22.00€
Moules gratinés à notre façon Moules de bouchot de Normandie en persillade
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14.00€
Chou-fleur maraicher rôti au four, sauce tahina Chou-fleur du Finistère, sésame, citron, ail, huile d'olive BIO
Chou-fleur maraicher rôti au four, sauce tahina Chou-fleur du Finistère, sésame, citron, ail, huile d'olive BIO
23.00€
Pita à la mozzarella et truffes Pain pita fourrée à la truffe du Haut Var
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26.00€
Linguine aux palourdes & sauce à l'ail Linguine artisanales, persil, tomate confite, ail
Linguine aux palourdes & sauce à l'ail Linguine artisanales, persil, tomate confite, ail
24.00€
Rigatoni artisanaux à la truffe du Haut Var
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33.00€
Risotto aux gambas flambé au pastis Parmesan Reggiano 36 mois, gambas de Méditerranée
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34.00€
La merveilleuse souris d'agneau d'augustine Cuisson basse température, gnocchi de "Chez Marie"
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34.00€
Le petit préféré des Français : Magret de canard, déclinaison de carottes, sauce Amaretto Magret de canard du sud-ouest AOP, carottes fanes
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36.00€
Entrecôte Simmental 300Gr Laquée au beurre, ail confit et thym ou sauce fois gras truffé
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46.00€
Classique de notre gastronomie Française : La sole Meunière
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37.00€
La délicieuse pêche du jour : Poisson frais Selon arrivage
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Prix au 100Gr
La fameuse glace yaourt framboises & chantilly maison, coulis de spéculos
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12.00€
Tiramisu de mamie à la framboise
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11.00€
Mousse aux 3 chocolats
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10.00€
Choux vanille, coulis praliné noisette
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11.00€
ROUGES PROVENCE, LANGUEDOC & CORSE
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75cl
Secret de Lunes - Pinot noir - Pays d'Oc IGP
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23.00€
Château Pigoudet - La chapelle - Coteaux d'Aix en Provence AOP
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25.00€
Chateau de Montfrin - A la rêverie - Côtes du Rhône AOP
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26.00€
Domaine les Evigneaux - Rasteau AOP
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30.00€
Clos venturi - 1769 - Corse AOP
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32.00€
Domaine de Rimauresq - Côtes de Provence cru classe AOP
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38.00€
BLANCS PROVENCE & CORSE
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Château de Pigoudet - La chapelle - Coteaux d'Aix en Provence AOP
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24.00€
Domaine de l'Olibaou - Diamant blanc - Méditerranée IGP
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28.00€
Clos Venturi - 1769 - Corse AOP
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30.00€
Domaine de la ferme blanche - Cassis AOP
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32.00€
Domaine Guillaman - Côtes de Gascogne IGP
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23.00€
ROSÉS PROVENCE & CORSE
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Château Pigoudet - La chapelle - Coteaux d'Aix en Provence AOP
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24.00€
Clos Real - Real - Cotes de Provence AOP Biodynamie
Clos Real - Real - Cotes de Provence AOP Biodynamie
28.00€